ホタテ 通販

ホタテ 通販

~ウオスのホタテが旨い理由~
季節に応じて漁港を選別 漁師さんから極のホタテを

ホタテ通販では、それぞれの四季にあわせてホタテを仕入れる漁港を変えています。オホーツク沿岸、猿払、噴火湾、浜益などとホタテの水揚げが行われている漁港は道内に沢山あります。漁港を時期にあわせて変えることにより、北海道では一年を通して"いま、一番旨いホタテ"を食べることができます。

冷たい海の中でじっくりとその時を待っている一番旨いホタテをホタテ通販を通して多くのお客様に一度味わっていただきたいという思いから、季節に応じて漁場を変えるということに至りました。
もっと食べたい、また食べたい、そんな喜びの声を皆様からいただけるよう日々"いま、一番旨いホタテ"を厳選しております。

ホタテ通販では道内の漁師さんから季節に応じて一番状態の良い北海道産ホタテを仕入れるためには、漁師さんとの密接な信頼関係を築くことが必要不可欠だと思っています。
良いホタテが少なくなっている現代、少しでも安く沢山のホタテを養殖しようとしている漁師さんも中にはいます。

限られたスペースの中で沢山ホタテを養殖するとエサが足りなくなり栄養失調のような状態になってしまいます。そんなホタテをお客様に食べさせるわけにはいかない。ホタテ通販では、本当に美味しいホタテをお届けするために。日々漁師の元に出向き、養殖現場や加工の仕方などを見学し極上のホタテのみを仕入れるように勤めております。

オホーツク海 日本海 噴火湾
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道東地方に面しているオホーツク海は道内でも有名なホタテの産地です。 流氷とともにやってくるプランクトンをエサにすくすく成長するホタテは濃厚なその甘みに、口の中いっぱいになるほどの貝柱一つ一つのサイズ。一度食べるとやみつきになるほどです。 主な地域は、猿払、噴火湾、サロマ、常呂などです。 北海道の西側に面している日本海は日本一海が荒れているうえに年間を通して潮の流れも早いため、身を守るために貝のしっかりしたホタテに育っています。穏やかな湾内で育てられているホタテと違い、身の締まりが抜群です。お刺身で食べるとその違いに驚かれるでしょう。 主な地域は、浜益、臼谷などです。 室蘭市を中心とする噴火湾は水温が高いことから3年貝でも身が非常に大きく厚みもしっかりした貝柱が特徴的です。この肉厚なホタテの貝柱は北海道内を探しても、噴火湾の地形からしか育たないのではないかとも言われるほどです。 また養殖方法も耳吊りと呼ばれる砂噛みのない方法が盛んに行われています。

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食感

見てください!この貝柱のしっかりとした繊維!! 北海道産ホタテ貝柱の特徴は、なんと言ってもシャキッシャキッと音が聞こえてきそうな食感が楽しめる貝柱です。 極寒の北海道の海でじっくり育ち、ギュッと締まった貝柱だからこそ、手で触ってみると、その弾力の強さが実感できます!

本当に新鮮な北海道産ホタテの貝柱は、しっかりと歯ごたえがあるのに口の中でとろ~んと溶けてなくなってしまうようなのが特徴で、ホタテの甘みや旨味が強く、とても美味しいです。銀座の高級料亭にも卸している確かな品質の北海道産ホタテ貝柱を、ぜひ皆様にお刺身でも楽しんでほしいです。 濃厚な味わいを自分の舌の上でとことん感じてみてください!!

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【北海道産】貝付き活ホタテ
価値観が変わる極上品
活ホタテ食感
「貝殻を皿にして、お刺身が食べたい!」
熱いご要望にお応えした貝付き活ホタテ

ホタテ通販イチオシの北海道産貝付き活ホタテのセットです。貝付きで、そのうえ貝を開けたら刺身で食べられるホタテは本州ではなかなか食べられないということで今回ご用意しました!鮮度にこだわり、サイズも大・小2種類ご用意したので一度北海道産貝付き活ホタテをご堪能してみてください。

海なし県に住む私たちにとって、こんなにきれいなホタテはなかなかお目にかかれません。
主人に貝を開けてもらい刺身で食べましたら五年前に北海道へ行ったことを思いだしました。
通販でこれだけ新しいホタテを食べられるなんて思いもしなかったです。有難うございます。

(めいちゃん さん)
商品名 北海道産両貝活ホタテ
生産地 北海道
賞味期限 到着後に直ぐにお召し上がりください
お届け方法 航空便のみ
保存方法 要冷凍:-18℃以下
航空便での配達ができない地域がございます。
御注文前に、お近くのヤマト運輸にご確認ください。

貝付き活ホタテ7㎏
(28枚~)

¥14,800(送料・税込)

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貝付き活ホタテ7㎏
(35枚~)

\12,800(送料・税込)

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【北海道産】片貝ホタテ
広がるホタテの
  芳ばしい香り
使いやすさ、食べやすさ、ともにクリアしたご家庭向けの片貝ホタテ
貝付きホタテの貝殻を1枚だけ取り外し、急速冷凍していますのでご家庭でも
ガスの上にのせて簡単に貝焼きを楽しめます。

ホタテの網焼きをやりたいけど、その後の貝殻の処理に困る。というお客様のためにご用意しました。これなら後処理を気にせず家族皆で楽しむことができますよ!さらに貝殻の縁を少しだけ削っているので、電子レンジなどでも調理がとても簡単です!簡単に楽しく、旨いホタテを堪能してください!

このような商品があったことを知りませんでしたが、送り先の子供さんがホタテが好きなので今回、同梱させて頂きました。大変喜ばれました。手頃な値段だと思います。また何かの機会にお願いしたいと思います。

(ぎんギラ銀 さん)
商品名 片貝ホタテ10枚
生産地 北海道
賞味期限 到着後に直ぐにお召し上がりください
お届け方法 佐川クール宅急便
保存方法 要冷凍:-18℃以下
佐川クール宅急便での配達ができない地域がございます。
御注文前に、お近くのヤマト運輸にご確認ください。

片貝ホタテ10枚×2セット

¥3,980(送料・税込)

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片貝ホタテ10枚×5セット

\6,980(送料・税込)

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【北海道産】ホタテ貝柱
ぷりっぷり!
 ホタテ貝柱
感動の美味しさを食卓にお届けいたします

生ホタテならではの抜群の鮮度。プリップリの食感は水揚げ後すぐに貝柱を取り出し急速バラ凍結だからこそなせる業です。自家製海鮮丼にするも良し、定番のホタテバター焼きにするも良し。アイデア次第で美味しさは自由自在です!

私もよくお酒のおつまみに食べる乾燥ホタテ貝柱は、じゅわっと染みだす濃厚な味わいがなんとも言えないんですよ。水に浸しておけば濃厚なホタテのだし汁もとれて大活躍してくれますよ。何度も天日干しを繰り返し、ホタテの旨味成分を十二分に引き出しているので贅沢なおやつにしたり贈り物にもオススメの逸品☆

おいしいですよリピートです。他ショップで同じようなのが500円くらい安く売られていたのでちょっと浮気してみたのですが、生臭くて食べられたものじゃありませんでした。やっぱりこちらのショップさんのはおいしい!

(牛丸左衛門 さん)
商品名 ホタテ貝柱 1.0kg
生産地 北海道
賞味期限 到着後に直ぐにお召し上がりください
お届け方法 佐川クール宅急便
保存方法 要冷凍:-18℃以下
佐川クール宅急便での配達ができない地域がございます。
御注文前に、お近くのヤマト運輸にご確認ください。

ホタテ貝柱
Lサイズ(1㎏)

¥8,280(送料・税込)

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ホタテ貝柱
Mサイズ(1㎏)

\7,680(送料・税込)

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ホタテ貝柱
Sサイズ(1㎏)

\6,980(送料・税込)

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【北海道加工】乾燥ホタテ貝柱
海と太陽と風からの
すてきな贈り物
「これが自宅にあるときは、早く帰って晩酌がしたくなる。」

お酒のおつまみとして、一番におすすめしたくなるのがこの乾燥ホタテ貝柱。乾燥させることによってギュ~っと旨味が凝縮するホタテ貝柱は、ポンッと口の中に放りこめばゆっくりホタテの旨味を堪能できます。

私もよくお酒のおつまみに食べる乾燥ホタテ貝柱は、じゅわっと染みだす濃厚な味わいがなんとも言えないんですよ。水に浸しておけば濃厚なホタテのだし汁もとれて大活躍してくれますよ。何度も天日干しを繰り返し、ホタテの旨味成分を十二分に引き出しているので贅沢なおやつにしたり贈り物にもオススメの逸品☆

久しぶりに、おいしい貝柱に出会えました。ホタテの甘味があり、これこそホタテ貝柱ですね。刺身を凝縮したもので、飲み助にとってはこれさえあれば十分です。

(飲み助 さん)
商品名 乾燥ホタテ貝柱
加工地 北海道
賞味期限 到着後に直ぐにお召し上がりください
お届け方法 佐川クール宅急便
保存方法 常温可
佐川クール宅急便での配達ができない地域がございます。
御注文前に、お近くのヤマト運輸にご確認ください。

乾燥ホタテ貝柱
-中-(1㎏)

¥23,800(送料・税込)

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乾燥ホタテ貝柱
-小-(1㎏)

\20,800(送料・税込)

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【北海道加工】ベビーホタテ
甘味濃厚
浜茹でベビー帆立
ぷりっぷり!深いあまみの秘密は・・・

自然のお恵みをたっぷり受けて育ったホタテを水揚げ後、直ぐに浜茹でしています。さらに茹で上がったところで直ぐに急速冷凍をすることによってホタテが本来もつあまみを最大限ひきだしています。

一人暮らしの僕にとって、ベビーホタテは結構重宝する食材です。小さなホタテなので朝の味噌汁へ入れたり、カレーライスに入れたり、もうボイルしてあるのでお酒を飲むときにはそのまま食べています。醤油と七味をほんの少しかけて食べるのが僕のオススメです(^^)サイズの小さいホタテなだけに使い勝手が良い商品です。

大きい貝がにがてなのですが、これくらいなら食べられると思い購入。魚と一緒にホイル包みで焼いてしまったせいか、あっさりした味わいになってしまいましたが美味しかったです。今度はバター焼きで。

(購入者 さん)
商品名 ベビーホタテ
加工地 北海道
賞味期限 到着後に直ぐにお召し上がりください
お届け方法 佐川クール宅急便
保存方法 要冷凍:-18℃以下
佐川クール宅急便での配達ができない地域がございます。
御注文前に、お近くのヤマト運輸にご確認ください。

ベビーホタテ Lサイズ(1㎏)

¥3,680(送料・税込)

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【北海道加工】ボイルホタテ
3個食べたら
   もう十分!
本当に冷凍?と思うくらい。濃厚な味わいがやみつきに

冷たい海で3~5年かけて育った大きなホタテを、貝殻のみ取り外し浜茹でしました。貝ヒモやたまごなどもついているので、寒い時期のお鍋や夏のバーベキューに大活躍してくれます。

水揚げ直後にボイルしているホタテなので、磯の香りを感じながらご家庭で楽しんでいただけます。サイズが大きめなので、素材の味を活かすシンプルなお料理がオススメです。

夏にはバーベキューで冬には水炊きの具材なんかにすれば最高に美味しいですよ。 たまごをもったホタテなので食べ応えも抜群だよ~!

袋を開けてびっくりです。ひとつひとつが大きくて、鉄板で焼いて食べました。とてもおいしかったです。

(ねこ豊0914 さん)
商品名 ボイルホタテ
加工地 北海道
賞味期限 到着後に直ぐにお召し上がりください
お届け方法 佐川クール宅急便
保存方法 常温可
佐川クール宅急便での配達ができない地域がございます。
御注文前に、お近くのヤマト運輸にご確認ください。

ボイルホタテ
2Lサイズ(1㎏)

¥3,680(送料・税込)

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ボイルホタテ
Mサイズ(1㎏)

\3,380(送料・税込)

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尚、不良品交換、誤品配送交換は当社負担とさせていただきます
大量買付の卸元だから可能な最高の品質とこの価格!捕鯨規制のため高騰中!だから進風水産直営店に決まり。卸元だから新鮮な旨味をお届けできます